梅多克好红酒,杰出的葡萄品种决定杰出的品质
梅多克好红酒,杰出的葡萄品种决定杰出的品质!
作为法国红酒中的最高等级,AOC级的梅多克产区红酒雷盛899,首先从地缘上来说,梅多克作为波尔多地区最为重要的子产区,就为这款酒的品质作出了过硬的“背书”!梅多克产区红酒雷盛899,初闻时即有扑鼻的奶香味,待入口,又是浓郁的巧克力味道迅速包围口腔,令人迷醉!作为一款混酿干红,梅多克产区红酒雷盛899的品质,还源于波尔多地区众多杰出的葡萄品种,在混酿时取长补短、彼此成就,造就了品质杰出的酒款得以源源不断地面世。
即使是在全球范围内,波尔多也称得上是“红酒圣地”,这里重要的子产区梅多克自然也实力非凡!在这里,除了久负盛名的赤霞珠和梅洛以外,出色的葡萄品种还有许多,比如马尔贝克。
马尔贝克葡萄曾经在波尔多地区十分地流行,如今虽然在该地区已经很少种植,但却在其他国家获得了新生的品种,足见其品质与生命力。同理的,还有佳美娜葡萄。
在波尔多地区,马尔贝克曾经被广泛地种植。但在上世纪中叶,波尔多曾经经历过一次非常严重的霜冻灾害。这次灾害,直接导致马尔贝克逐渐被更容易在波尔多种植的梅洛所取代。
现在提到马尔贝克,人们总是更多地想到法国西南产区的卡奥尔和阿根廷。现在的波尔多,人们把马尔贝克更多地种植在布尔、布拉伊和两海之间等不是那么出名的子产区。马尔贝克葡萄现在在波尔多混酿中的作用,与另一种名为味而多的葡萄差不多,也是为了增加颜色和柔顺的单宁。
由此可见,在打造混酿酒款的时候,没有一种葡萄可以被忽视,各司其职,各有用处。雷盛899正是这样一款被多个优秀的葡萄品种共同加持而诞生的混酿干红,有兴趣的朋友不妨一试。